onsdag 27 oktober 2010

Studiebesök med surdegsbakning


I måndags var jag på studiebesök på Saltå Kvarn. Det var så inspirerande att besöka ett företag med en sådan passion för företagets verksamhet. Verkligen något att ta efter. Speciellt roligt var det förstås att få lära sig mer om surdegsbakning - men här gällde det bakning med vanligt mjöl. Själv bakar jag ju numera nästan uteslutande glutenfria bröd, inte för att jag själv behöver det utan för att vårt företag tillverkar  glutenfria produkter. Och så har jag gett mig katten på att det ska gå att baka glutenfritt som smakar som vanligt.

Glutenfri surdegsbakning har jag ägnat mig mycket åt under de senaste 2 åren. Och det är så otroligt vilka fina bröd man kan få fram. Egentligen borde alla som av hälsoskäl måste äta glutenfritt vara skyldiga att äta glutenfritt surdegsbröd. Surdegen gör att den "glutenfria smaken" försvinner helt. Dessutom får bröden alla surdegsbröds positiva egenskaper som längre hållbarhet, bättre struktur och sist men inte minst så blir det mycket nyttigare eftersom kroppen lättare kan ta upp näringsämnena i brödet.

Hörseln ja?
Nu har jag fått en kallelse till Karolinska i Huddinge. Den 9 november ska jag träffa en läkare, en kurator, en audionom och slutligen läkaren igen. Dom har bokat in mig för nästan hela dagen. Så nu går det verkligen framåt med planerna för ett Cochlea implantat. Och nu känner jag alltmer att det här är nödvändigt för mig om jag i fortsättningen ska tillhöra de hörandes skara.

I fredags var min man och jag på teatern för att se en komisk uppsättning av Hamlet. Naturligtvis frågade jag om man hade teleslinga i lokalen. Då fick jag besked om att jag skulle få låna en dosa till en portabel teleslinga. Det visade sig inte fungera alls. Så av 2 timmars underhållning - då publiken skrattade så dom kiknade - så hörde jag inte ett enda dugg. Hur kul är det???
Det känns som om min hörsel störtdyker... Så nu sätter jag mitt hopp till implantatet.

Är det någon med erfarenhet av implantat så kommentera och informera gärna.

Ha det så bra
Vivvi

torsdag 14 oktober 2010

Nu är älgjakten i full gång!

Det  här är utsikten från ett av tornen som jag satt i under onsdagen. Då var det riktigt skönt, solen sken och jag satt högt uppe på ett hygge. Men inte såg jag något heller. Däremot så var det en annan i jaktlaget som sköt en liten kalv. Vi har bara tilldelning på 3 kalvar och 2 pinntjurar eller bamsetjurar. Dom med 4,6 eller 8 taggar får vi inte skjuta och alla hondjur är fredade i år. Så det blir inte så många djur att tillgå. Därför har vi paus i jakten under torsdag och fredag.

Men det är verkligen underligt att jag varje år gör samma upptäckt: attans vad kallt det är på morgonen när man sitter i tornet. Vi skulle som vanligt vara på plats 1 timme före solens uppgång på måndagen och tisdagen. Och båda dagarna var det frost och minusgrader. Det hjälper inte att man tar på sig lager, på lager, på lager för efter ca 2 timmar så har kylen tagit ett stadigt grepp om mig. Men samtidigt tycker jag att det är mysigt, skönt och spännande - varför skulle man annars frivilligt utsätta sig för attsitta i kylan. För det tillhör ju för det mesta undantagen att man får en älg på passet och ännu mer ovanligt är det ju att det är ett djur är lovligt.

Mycket svamp, läs trattkantareller, finns det i alla fall och en hel del har jga plockat med mig hem. Brukar ge bort en hel del svamp. För kan ni tänka er så dumt: Min man tycker inte om svamp. Och jag kan ju inte sitta själv och käka svamp varje måltid. Men det blir en hel del i alla fall.

Remissen är skickad
I går fick jag ett brev som talade om att nu har sjukhuset här skickat en remiss till Huddingesjukhus för vidare utredning om ett CI. Det drar ihop sig!

Men just nu försöker jag att tänka på jakten, det andra kommer sedan.

torsdag 7 oktober 2010

Blir man så trött av att inte höra bra?

Har hört att man blir trött av att inte höra bra. Men idag undrar jag om man verkligen blir så in i bomben trött som jag är? I och för sig så sammanfaller min försämrade hörsel ganska väl med när tröttheten ökade. Idag känner jag för att sova middag flera gånger om dagen - men det går ju inte när man arbetar. Då känns det som jag skulle kunna sova sittandes vid skrivbordet. Är det någon annan som har någon erfarenhet?
Precis som tidigare får den här bilden symbolisera min nedsatta hörsel och hörselproblem, elefanten är så mäktig med sina stora öron - den hör säkert bra också!
Häromkvällen hade jag sådan tur när jag såg på TV. Av en slump slog jag över till Kunskapskanalen och just då visade man en uppföljning på filmen Hear and now (som jag har skrivit om förut). Efter filmen var det en pratstund mellan olika personer och som handlade om just hörselproblem och implantat i synnerhet. Det var mycket intressant - åtminstone för mig som eventuellt ska få ett implantat.
Där var en kille som hade förlorat sin hörsel i vuxen ålder och som hade fått ett implantat och han verkade väldigt nöjd. Han kunde numera prata i telefon, lyssna på musik och förde ett helt vanligt samtal. Det enda som var besvärligt enligt honom var att höra i stora folksamlingar. Och det vet man ju redan sedan tidigare att det är ett problem - kanske även för dom som har normal hörsel.
Det här programmet gjorde mig i alla fall ännu mer säker på att ett implantat säkert kommer att  vara jättebra för mig.

Lite lustigt (ja lustigt kanske inte är rätta ordet men i alla fall slumpartat) är det att min granne en lite äldre herre som har blivit blind på äldre dar och nu också har förlorat mycket av sin hörsel, ska få genomgå en implantatoperation. På torsdag nästa vecka ska han tydligen träffa sin läkare (som är samma som min) efter att ha gjort magnetkameraundersökningen och datortomografin - precis som jag. Så kanske kommer det att vara två personer inom 50 meter som båda får nya implantat.

Det var nog allt för idag
Vivvi

fredag 1 oktober 2010

Nu är det ingen tvekan längre - hösten är här!

Den här söta lilla rosen finns i min trädgård just nu kämpande mot nattfrost och solvarma dagar. Hur länge ska den orka? Nu är sommaren definitivt förbi, hösten är här med allt underbart som den för med sig.
Härom dagen fick jag det här mailet:

KALLELSE

Härmed kallas till älgjaktsmöte.
                                                                  Plats: Jaktstugan
                                                    Tid: Lördag 2010-10-09 kl 10:00
                                                                 På dagordningen

                                                                  Årets älgjakt
                                            Lottning av pass första/andra jaktdagen


Så nu är geväret inskjutet, årets älgjaktsprov är klart. Passen är röjda. Om en vecka har jag semester och kommer att sitta i skogen hela dagarna. Oh det ska bli så skönt och roligt. Spännande också förstås.
Men innan dess hinner jag nog ut i skogen för att plocka svamp. Och nu i helgen ska jag åka till Kistamässan för att titta på antikviteter. Ja, så går dagarna.
Hoppas att du också kära besökare har det bra.

Vivvi















Välkomna!















Ladda ner detta brev som en fil