Nu är skördandet av nässlor i full gång. Små fina nässlor tas om hand för framtida bruk. Ett bra sätt att ta tillvara nässlor är att torka dom. Lägg nässlorna på till exempel en bricka eller en plåt Låt nu nässlorna ligga i rumstemperatur så torkar dom på ett par dygn. Det är viktigt att försäkra sig om att nässlorna har torkat helt - annars finns risk att dom möglar.

När nässlorna har torkat så kör jag dom i min matberedare till ett fint pulver. Pulvret har jag i en burk och kan sedan ha lite nässelpulver på gröten varje morgon. Nyttigt och gott!